Karamelize Portakallı Kek
Karamelize Portakallı Kek

731921-728x410

Evet mevsimi değil belki ama canın ne zaman isteyeceği belli olmuyor. Her mevsim neredeyse her meyveye ulaşabiliyoruz artık. Bende bugün karamelize portakallı kekten yana kullandım tercihimi…

Malzeme Listesi

  • 175 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 adet yumurta
  • 200 gr un
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay bardağı süt
  • 3 adet portakal
  • 1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı

Adım 1

İlk olarak kek kalıbı zeytinyağıyla hafifçe yağlanır. Tabanına bal dökülür (En alta dizilecek portakalların karamelize olması için bal kullanılıyor).

Adım 2

2 adet portakal soyulup incecik dilimlendikten sonra kek kalıbının tabanına dizilir. (Portakalları soymadan önce portakalın kabukları da rendelenir ve bir kenara ayrılır)

Adım 3

Oda sıcaklığındaki tereyağı, şekerle birlikte krema kıvamını alana kadar mikser yardımıyla çırpılır. Yumurtalar da tek tek eklenip karıştırmaya devam edilir.

Adım 4

Karışıma sırasıyla un, kabartma tozu, rendelenmiş portakal kabukları, süt ve kalan 1 adet portakalın suyu da katılıp spatula yardımıyla tüm malzemeler iç içe geçecek şekilde karıştırılır.

Adım 5

Kek karışımının tamamı kalıbın tabanına (portakal dilimlerinin üzerine) spatula yardımıyla eşit seviyede olacak şekilde yayılır.

Adım 6

Karışımın hazırlanması esnasında ısıtılmaya başlanan fırında 160 derecede 45 – 50 dakika kadar pişirilir.

Adım 7

Fırından çıktıktan sonra 15 dakika kadar kekin soğuması için beklenir. Kek soğuduktan sonra ters çevrilerek servis yapılır.

Püf Noktası

Kek tabanına dizilen portakalların dilim dilim görünmesini isterseniz tabandaki bal miktarını daha az tutun. Böylece portakal dilimleri net görünecektir. Daha hafif bir kek için kepekli un ve esmer şeker tercih edebilirsiniz.

BİLGİLER
tarafından 22 Mayıs 2016 - 18:59 tarihinde yayınlandı.
GÖSTERİM
Bu Yazı Şuana Kadar 1.113 kez Gösterilmiştir.
PAYLAŞ
facebook Twitter Frienfeed Twitter Google
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
Yorumunuz
:

OKEYE 4. ARANIYOR!
okeyoyna
SON KONULAR
Hemen Okey

Sitemizde Ücretsiz Okey Oynama Keyfini Yaşayın.Hemen oyun salonlarımızdan birine giriş yapın, rakiplerinizi seçin,taşları... [Devamı]

Hemen Okey
Hemen Okey Oyna

Bilinen en eski oyunlardan biri olan Okey ile vaktin nasıl geçtiğini anlayamacaksınız. Türkiye’nin en büyük... [Devamı]

Hemen Okey Oyna
OKEYE4.GEN.TR OKEY GENEL SALON

okeye4.gen.tr okeye4 ailesi olarak sizlerle genel salonumuzda  okey oynama zevkini yaşayıp yeni arkadaşlarınızla tanısma... [Devamı]

OKEYE4.GEN.TR OKEY GENEL SALON
okeyy net okey oyna

Odalarımız Siz Sevgili Kullanıcılarımız için Kurulmuş Olup Tamamen Ucretsiz ve Bedavadır. Okeye4 sitesi olarak sizlere... [Devamı]

okeyy net  okey oyna
Okey oyna

”Salon Girişi” butonunu tıklayıp yeni açılan sayfada salonumuza giriş yapamazsanız lütfen başka bir... [Devamı]

Okey oyna